Одним из наиболее распространенных продуктов питания растительного происхождения, которые могут вызвать аллергическую реакцию, являются цитрусовые фрукты, такие как апельсины, лимоны, мандарины, лаймы, грейпфруты и другие. Чаще всего пищевая аллергия на эти фрукты начинает проявляться в детском возрасте, но может также возникать у взрослых.
Непереносимость лимона и апельсина
Пищевая непереносимость цитрусовых встречается как у детей, так и у взрослых. Клинически доказано, что у малышей наиболее часто аллергическая реакция проявляется одновременно к нескольким фруктам из семейства цитрусовых. В то же время у взрослых, как правило, возникает непереносимость только к одному фрукту. Например, человек, который имеет аллергическую реакцию на апельсин, может безопасно употреблять лимон и другие цитрусовые. Это зависит от индивидуальных особенностей организма.
Некоторые эксперты отмечают, что лимоны редко вызывают аллергические реакции по сравнению с другими цитрусовыми. Кроме того, их не считают потенциально опасными аллергенами. Следует отметить, что не всегда употребление цитрусовых вызывает истинную аллергическую реакцию. Иногда возникают патологические состояния, основанные на неиммунных механизмах, связанные с чрезмерным потреблением этих фруктов. Рассмотрим основные особенности непереносимости цитрусовых:
- Аллергическая реакция. Специфическая чувствительность к аллергенам, содержащимся во фруктах, вызывает сильную реакцию. Даже небольшой кусочек апельсина или лимона может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
- Непереносимость без иммунной реакции. Организм начинает реагировать на цитрусовые только при употреблении большого количества аллергенных фруктов.
- Реакция на добавки. Иногда возникает ситуация, когда человек проявляет чувствительность не к свежему фрукту, а к магазинному соку. В таких случаях часто речь идет о реакции на различные добавки, консерванты и красители, содержащиеся в этом продукте.
С помощью специальных лабораторных тестов можно определить, страдаете ли вы аллергией на лимонную кислоту или нет.
Как проявляется реакция на цитрус?
Симптомы аллергии на цитрусовые могут проявляться по-разному. Но ни один из признаков нельзя считать специфичным для этого состояния. Могут возникать как общие, так и местные аллергические реакции. Один из ранних и характерных признаков настоящей аллергии – оральный аллергический синдром. Его симптомы включают:
- Кожные высыпания вокруг рта.
- Ощущение зуда во рту.
- Онемение языка и мягкого неба.
- Отек слизистой оболочки рта.
Самое опасное последствие аллергии на цитрусовые – анафилактический шок. Он характеризуется быстрым развитием, тяжелым течением и неблагоприятным прогнозом. Летальный исход наблюдается в 20-40% случаев.
Возможные симптомы аллергии включают:
- Крапивницу.
- Дерматит.
- Аллергический насморк.
- Ангионевротический отек.
- Боли в животе.
- Нарушение стула.
- Аллергический энтероколит и другие.
Кожные симптомы
Наиболее частыми симптомами аллергии на цитрусовые в любом возрасте являются кожные проявления. При крапивнице появляются зудящие высыпания, которые бледнеют при нажатии. Они могут появляться на любой части тела и быстро исчезать в течение суток. При аллергическом дерматите кожа покрасневает, появляются маленькие узелки и пузырьки, которые могут разбиваться и вызывать влажность. Высыпания могут появляться одновременно и могут привести к развитию хронической экземы.
По статистике, примерно 2% взрослого населения в мире страдает пищевой аллергией.
Аллергический насморк
Аллергический насморк сопровождается обильным выделением слизи из носа. Наблюдается заложенность носа и затрудненное дыхание через нос. Часто возникают чихание и зуд в области носогубного треугольника. Постоянный насморк может вызвать раздражение и покраснение кожи.
Может возникнуть ухудшение обоняния и нарушение восприятия запахов. Заложенность носа может вызвать появление шума в ушах. При аллергическом насморке обычно не повышается температура. Иногда возникают легкие приступы кашля.
Может ли возникнуть ангионевротический отек?
При аллергии на цитрусовые может возникнуть ангионевротический отек. Часто он сочетается с крапивницей. Характерной особенностью ангионевротического отека является его обратимость, хотя у некоторых пациентов он может продолжаться 2-3 дня. Отек может затрагивать губы, веки, щеки, а также половые органы, слизистые оболочки дыхательных и пищеварительных органов.
Если отек затрагивает слизистую оболочку гортани, это может представлять угрозу для жизни пациента. Появляется ощущение нехватки воздуха, затрудненное дыхание и следующие симптомы:
- Охриплый голос.
- Лающий кашель.
- Чувство возбуждения и беспокойства.
- Шумное дыхание.
Применение антигистаминных препаратов значительно улучшает состояние пациентов при аллергии на лимоны, апельсины и другие фрукты.
Желудочно-кишечные проявления
Непереносимость цитрусовых может проявляться расстройством желудочно-кишечного тракта, такими как тошнота, рвота, нарушение аппетита, боли в животе, запоры, поносы и энтероколит (воспаление кишечника). Например, рвота может возникнуть через несколько минут или часов после употребления аллергенных фруктов. Иногда рвота продолжается длительное время.
Боли в животе могут возникать сразу после еды и могут быть настолько сильными, что требуют консультации хирурга. У маленьких детей часто возникает жидкий стул. Однако могут возникать и запоры, вызванные спазмом кишечника.
Чем лечить?
При лечении аллергии на цитрусовые придерживаются комплексно-последовательного подхода. Необходимо предпринять меры не только, чтобы устранить клинические проявления аллергической реакции, но и провести эффективную профилактику обострений. Особое внимание уделяется оптимальному сбалансированному питанию. В случае развития истинной аллергии на цитрусовые показано применение специфических и неспецифических методов лечения.
Как показывает клиническая практика, неспецифическая терапия заключается в назначении лекарственных препаратов, которые помогут ликвидировать симптомы болезни и предотвратить обострения. Исключение пищевого аллергена из рациона питания и применение иммунотерапии являются специфическими методами лечения.
Читайте также:
"Возникновение аллергии на цитрус можно предотвратить, если правильно придерживаться элиминационной диеты."
Терапия у взрослых
Единственно эффективным методом терапии аллергии на цитрусовые считается устранение из питания причинно-значимого аллергена. Зачастую исключение из рациона какого-либо фрукта не особо влияет на общую диету пациенту. Для лечения аллергических проявлений используют следующие виды лекарств:
- Антигистаминные препараты. Если развились такие аллергические реакции, как крапивница, ангионевротический отёк, ринит, дерматит, выраженный кожный зуд, рекомендуют применять антигистаминные средства. Сегодня их выбор достаточно широк (Супрастин, Тавегил, Зиртек, Телфаст, Лоратадин, Эбастин и др.).
- Глюкокортикостероиды. Гормональная терапия используется в случае тяжёлых проявлений аллергии. Продолжительность курса обычно составляет от нескольких суток до 2-х недель.
- Кромолин. Отмечается положительный эффект для лечения пациентов с аллергией при длительном приёме. Успешно применяется как среди взрослого, так и детского населения.
- Адреналин. Если пациенты уже сталкивались с тяжёлыми аллергическими реакциями, в их личной аптечке должны присутствовать ампулы с адреналином. Они необходимы для оказания экстренной помощи.
Лечение у ребенка
Специалисты рекомендуют строго придерживаться элиминационной диеты. Дети должны чётко знать, что перед употреблением какого-либо продукта, надо убедиться, что в нём не содержится причинно-значимый аллерген. Кроме того, следует поставить в известность учителей в школе относительно заболевания ребёнка.
Лекарственная терапия практически аналогична, как и у взрослых. При необходимости назначают антигистаминные препараты, глюкокортикостероиды, Кромолин и др. Однако необходимо учитывать противопоказания и возрастные ограничения. Например, Кромолин применяют с 5-летнего возраста. Многие антигистаминные лекарства нельзя задействовать в раннем детском возрасте. Дозировку и кратность применения лекарственных препаратов должен определять лечащий доктор, учитывая тяжесть и характер аллергической патологии.
Уже начиная со школьного возраста, ребёнка необходимо обучить самостоятельно делать уколы адреналина. При развитии анафилактического шока этот препарат первой линии поможет спасти жизнь малышу.
Аллерген-специфическую иммунотерапию для лечения детей, как правило, не используют.
Частые вопросы
Какие симптомы проявляются при аллергии на цитрусовые?
При аллергии на цитрусовые могут проявляться различные симптомы, такие как кожная сыпь, зуд, отек губ и языка, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошнота и рвота. В некоторых случаях может возникнуть анафилактический шок, что требует немедленной медицинской помощи.
Как лечится аллергия на цитрусовые?
Лечение аллергии на цитрусовые включает несколько подходов. В первую очередь, рекомендуется избегать контакта с аллергеном, то есть исключить из рациона цитрусовые фрукты и продукты, содержащие их. Также могут быть назначены противоаллергические препараты, такие как антигистаминные средства, глюкокортикостероиды или препараты для снятия симптомов. В некоторых случаях может потребоваться проведение иммунотерапии или консультация аллерголога для подбора индивидуальной схемы лечения.
Какие советы дают специалисты при аллергии на цитрусовые?
Специалисты рекомендуют следующие советы при аллергии на цитрусовые: избегать употребления цитрусовых фруктов и продуктов, содержащих их; быть внимательным при выборе косметических и бытовых средств, так как они могут содержать экстракты цитрусовых; носить при себе аллергическую ампулу с адреналином в случае возникновения анафилактического шока; проконсультироваться с аллергологом для получения индивидуальных рекомендаций по лечению и профилактике аллергии на цитрусовые.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас возникла аллергическая реакция на цитрусовые, первым делом обратитесь к аллергологу или иммунологу. Только специалист сможет провести необходимые аллергологические исследования и поставить точный диагноз.
СОВЕТ №2
При обнаружении аллергии на цитрусовые, важно полностью исключить их из своего рациона. Это означает не только отказаться от употребления свежих цитрусовых фруктов, но и быть внимательным к составу продуктов, так как цитрусовые могут присутствовать в виде ароматизаторов или добавок.
СОВЕТ №3
При аллергии на цитрусовые, важно быть особенно внимательным при выборе косметических средств и парфюмерии. Многие продукты могут содержать экстракты или эфирные масла цитрусовых, которые могут вызвать аллергическую реакцию на коже.
Загрузка...
